Yer fıstığının merkezi Osmaniye’de Gastronomi Festivali’ne sayılı günler kala tüm hazırlıklar yapıldı. Osmaniyeli aşçılar tarafından hazırlanan yöresel lezzetlerin sunumu ile 16-17 Mayıs’ta yapılacak 3’üncü Uluslararası Osmaniye Lezzet Festivali’ne tüm Türkiye davet edildi.

Osmaniye Belediyesi, Gastronomi Geliştirme Tarih Sanat ve Doğa Koruma Derneği (OSGAD) ile Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) işbirliği ile Atatürk Caddesi’nde gerçekleştirilecek festival öncesi düzenlenen programda, katılımcılara yöreye özgü Osmaniye yerfıstıklı pilav ikram edildi, çeşitli yöresel yemekler açılan stantta sergilendi. İki gün sürecek olan festivalde rekor denemeleri, yarışmalar, söyleşiler, gastro şovlar, çocuk etkinlikleri ve konserler olacak.

Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, 16-17 Mayıs’ta düzenlenecek Lezzet Festivali hazırlıklarının tamamlandığını belirterek, “Osmaniye’nin o eşsiz lezzetlerini yine görücüye çıkartıyoruz. 19 Mayıs öncesinde inşallah hem gençleri hem de Mayıs ayındaki anneler gününde bütün annelerimizi bütün ailelerimizi festivalimize davet ediyoruz. Hem gastronomi lezzetine davet ediyoruz hem de Osmaniye’nin saklı şelalesine, Zorkun yaylamıza, Karaçay’ına, Aslantaş’ına, Millet Bahçesine davet ediyoruz. Bugün de içli köftesinden, mercimekli köftesine, sarmasından, dolmasına varıncaya kadar Osmaniye’nin o eşsiz lezzetlerini Türkiye’nin birçok ilinden gelen şeflerin de katkısıyla yöresel lezzetlerimizi hazırladık. Bu yıl 3’üncüsünü yapacağımız festivalimizin hayırlı olmasını diliyorum” diye konuştu.

Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkan Vekili Mustafa Erol ise 3’üncü Osmaniye Lezzet Festivali’ne Türkiye’nin dört bir yanından şeflerin geleceğini belirterek, “Müthiş bir görsel, müthiş bir lezzet şöleni yaşatacağız. Herkesi bu lezzet festivaline bekliyoruz” dedi.

OKÜ Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölüm Başkanı, OSGAD başkan yardımcısı Prof. Dr. Susran Erkan Eroğlu ise gastronominin bir zenginlik olduğunu belirterek, “Bu zenginlik çeşitliliği de beraberinde getirmektedir ve uluslararası düzeydeki festivalimiz Osmaniye’nin tanıtımına çok önemli bir katkısı olacaktır. Bu, uluslararası olunca kimliğimizi kaybedeceğiz diye bir şey söz konusu değildir. Tam tersi bizim kimliğimiz bütün ulusların üzerinde olmakla birlikte gastronomi kültürel somut örneğiyle birlikte en önemli tanıtımlarından biri olacaktır. Osmaniyelileri, Türkiye’de yaşayan vatandaşlarımızı Osmaniye’ye davet ediyoruz” dedi.

Millet Bahçesi Mutfak Şefi Ali Küpeli ise 3’üncü Lezzet Festivalinin çok daha iddialı ve birçok sürprizlerle geldiğini söyledi. Küpeli, “Festival kapsamında, Türkiye’nin en büyük kazanını Osmaniye’ye getirerek Osmaniye’nin yöresel ürünlerinden bir rekor denemesi yapacağız. Bununla da bitmiyor, dünyanın en büyük çocuk büfesini yapacağız. Tüm Türkiye’yi ve yurt dışından da misafirlerimizi festivalimize bekliyoruz” dedi.

Muhabir: Walaa Hamza