Bayburt Belediyesi tarafından Tarım Yerleşkesi’nde yapımı sürdürülen Bakliyat Paketleme Tesisi, bölgedeki üreticilerin ürünlerini daha hızlı ve kolay bir şekilde pazara ulaştırmasına katkı sağlayacak.
Tarımsal üretimi desteklemek amacıyla hayata geçirilen projede çalışmalar hız kesmeden devam ederken, tesisin tamamlanmasıyla birlikte bakliyat üreticilerinin paketleme süreçlerinde yaşadığı zorlukların azaltılması amaçlanıyor.
Toplam 410 metrekarelik bir alanda yükselen tesis, yıllık işleme ve paketleme kapasitesiyle ön plana çıkıyor. Planlamalara göre tesiste yılda yaklaşık 10 ton nohut, 40 ton yeşil mercimek ve 50 ton kuru fasulye işlenerek paketlenecek.
Faaliyete girmesinin ardından üreticilerin ürünlerini daha kısa sürede satışa hazır hale getirmesine imkân tanıyacak olan tesisin, Bayburt'taki tarımsal faaliyetleri güçlendirmesi ve yerel üreticilerin pazarlama süreçlerini kolaylaştırması bekleniyor.
