Aksaray Belediyesi tarafından sosyal belediyecilik faaliyetleri kapsamında hayata geçirilen Aşevi Projesi'nde çalışmalar devam ediyor. Projenin inşaat aşaması tamamlanırken, tesisin modern mutfak ve üretim bölümlerinin kurulumu için yürütülen planlama hazırlıklarında sona gelindi.
Hacılar Harmanı Mahallesi'nde yaklaşık 2 bin 700 metrekare kapalı alana sahip iki bloktan oluşan tesis; modern üretim altyapısı, depolama alanları, paketleme ve dağıtım birimleriyle hizmet verecek. Tesisin devreye girmesiyle birlikte günlük 30 bin kişilik yemek üretim kapasitesine ulaşılması hedefleniyor.
Aşevi hizmete girdiğinde, öncelikli olarak Aksaray Belediyesi'nin sosyal destek hizmetlerinden yararlanan yaşlı, engelli ve evinde yemek hazırlayamayacak durumdaki ihtiyaç sahibi vatandaşlara sıcak yemek ulaştırılacak. Yemekler hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun olarak hazırlanıp paketlenerek adreslere teslim edilecek.
Projenin kullanım alanı yalnızca sosyal yardımlarla sınırlı kalmayacak. Tesisin belediye personeli ile sosyal tesislerin yemek ihtiyacına katkı sağlaması ve şehir merkezinde açılması planlanan sosyal lokanta noktalarına yemek hizmeti sunması amaçlanıyor. Ayrıca tesiste tatlı, pastane ürünleri ve unlu mamullerin üretiminin de yapılması planlanıyor.
Aşevi projesi, günlük sosyal hizmetlerin yanı sıra afet ve acil durum dönemleri için de stratejik bir altyapı sunacak. Deprem, sel veya benzeri olağanüstü durumlarda, yemek üretiminin tek bir merkezden koordine edilerek kısa sürede çok sayıda kişiye ulaştırılması ve lojistik desteğin sağlanması hedefleniyor.
